Przykładowy jadłospis dla rocznego dziecka
Roczne dziecko może jeść już wszystkie produkty. Oczywiście należy starać się, aby w diecie malucha nie królowa sól oraz cukier dostępny w słodyczach. W jadłospisie takiego małego człowieka należy uwzględnić sporą liczbę warzyw. Maluch w ten sposób nauczy się, że warzywa trzeba jeść, więc w przyszłości nie będzie miał problemów z ich zjadaniem. Oprócz o jarzynach należy pamiętać, aby dostarczać dziecku również białka, tłuszczy i węglowodanów. Maluchom w tym wieku nie należy eliminować żadnych produktów. W tym okresie życia powinno się zjadać około 1300 kcal dziennie.
Tak prezentuje się przykładowy jadłospis
Śniadanie
2 kromki białego pieczywa z masłem, sałatą, chudą wędliną oraz warzywami
II śniadanie
Pół banana
Obiad
Gotowane ziemniaki (100 g), gotowana pierś z kurczaka (100 g) z marchewką i groszkiem (150g)
Podwieczorek
Szklanka mleka 3,2%
Kawałek ciasta drożdżowego (120 g)
Kolacja
Kaszka manna (30 g) na mleku (120 ml) z musem owocowym
Istnieje jednak grupa maluchów, które muszą mieć inny jadłospis dostosowany do ich potrzeb. Przykładem mogą być dzieci, które mają problem z zasypianiem. Wtedy należy unikać produktów z wysokim indeksem glikemicznym, które szybko powodują wzrost poziomu glukozy we krwi, a to przyczynia się to tego, że maluch zaczyna mieć coraz więcej energii.
W jadłospisie takiego dziecka powinny znaleźć się produkty bogate w aminokwas o nazwie tryptofan. To on powoduje, że wieczorem organizm przygotowuje się do snu. Źródła tego aminokwasu to: pełnoziarniste produkty, ryby, mięso z kurczaka, jajka, szpinak. Dla rocznego malucha norma na tryptofan to 8 mg na kilogram masy ciała.
Poniżej przykładowy jadłospis dla rocznego dziecka, które ma problem z zasypianiem
Kaloryczność wynosi 1300.
Śniadanie
Zupa mleczna z makaronem (50 g makaronu, szklanka mleka)
II śniadanie
Pół banana
Obiad
Pulpety rybne z dorsza (2 szt.) z ziemniakami (2 szt.) i koperkiem oraz gotowane warzywa na parze (150 gram)
Podwieczorek
Domowy zielony „Kubuś” (szpinak, jedna marchewka, pół szklanki soku z pomarańczy, pół banana, pół szklanki jogurtu naturalnego)
Kolacja
Szklanka mleka 3,2%
Kanapki z chleba graham (2 szt.) z masłem, chudą wędliną i ogórkiem
